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缺少亞麻酸微囊粉中的α-亞麻酸有什么原因

來源:www.xa-panda.com.cn  日期:2019-03-20  點擊:

缺少亞麻酸微囊粉中的α-亞麻酸的原因:

絕對缺乏:α-亞麻酸在日常食物中含量極少,如:谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉類中含量幾乎為零,海產品含有少量,紫蘇、核桃等食物里含有少量,但必須生吃。成品花生油、玉米油、大豆油、菜籽油,由于高溫精煉工藝,導致α-亞麻酸幾乎為零。
相對缺乏:人體內亞油酸和α-亞麻酸的比例不能超過4:1,但由于現代人大量食用富含亞油酸的食用油,造成亞油酸攝入嚴重過剩,中國人已超過25:1,從而形成α-亞麻酸極度相對缺乏。
絕對缺乏+相對缺乏=嚴重缺乏。而且是全球普遍性的嚴重缺乏?,F代醫學證明:有58種以上的現代文明疾病高發與缺乏α-亞麻酸直接相關。鑒于α-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的狀況。世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合發文:《關于要求日糧中補充α-亞麻酸的意見》,要求各成員國在人們膳食中必須添加α-亞麻酸。如:美、日、英、法、德等國專門立法規定:在孕產婦,兒童,運動員,老年人等人群食品中必須添加α-亞麻酸,方可銷售!如:嬰兒奶粉。

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