孕期營養食譜

一、葉酸

葉酸是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。頭三個月缺乏葉酸甚至可引起胎兒神經管發育缺陷，從而導致畸形。美國兒科學會建議準媽媽每天至少要攝入400微克的葉酸。由于葉酸很難從食物中補充，建議準媽媽直接服用葉酸片。

二、深海魚油

吃魚油又主要是攝入人體必需的不飽和脂肪酸omega 3，這種脂肪酸主要由DHA和EPA組成，DHA有助于大腦和視網膜的發育，EPA有助于預防心血管疾病。值得一提的是DHA又叫腦黃金，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例達50%。所以，補充DHA對胎兒的智力和視力發育非常重要。

三、益生菌

益生菌是一種有益菌群，能幫助人體營養物質的消化吸收，同時能夠抵抗細菌病毒的感染。對孕婦而言，服用益生菌可以預防寶寶過敏體質，可以幫助準媽媽消化和緩解便秘，預防婦科炎癥。

便秘是孕期主要挑戰之一，其實可以試試益生菌

四、補鈣

孕期補鈣很重要，胎兒缺鈣易得先天性佝僂病或缺鈣性抽搐，準媽媽缺鈣則會導致抽筋。補鈣優先考慮食補，另外曬太陽也有一定的效果。食物里面牛奶、豆類、堅果都含有豐富的鈣質，如果每天喝一杯牛奶（酸奶），一般不會缺鈣。盡管如此，孕婦如果出現抽筋癥狀一定要就醫，在醫生的指導下看是否需要補充鈣片。

曬太陽是最廉價、也是最安全的補鈣方式

五、補鐵

鐵是用于制造血紅素和促進維生素B族代謝的必需品。孕婦懷孕期間血液會增加50%，非常容易缺鐵。缺鐵會導致胎兒營養供應不足，輕則使胎兒發育緩慢，重則造成死胎。對孕婦而言，缺鐵容易導致腦供血不足、缺氧，嚴重時會暈倒。補鐵也有限考慮食補，準媽媽可以多通過吃瘦肉、動物肝臟及血液、蛋黃來補充體內所需的鐵，或者在醫生的指導下通過藥物補充。

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