在孕前、孕期保健中準媽媽們往往重視葉酸、鈣、鐵、富含維生素等營養素的補充，其實還要補充一種“必需脂肪酸”即α-亞麻酸，之所以加了“必須”兩個字，是因為人體內無法自己合成，大部分要靠外界來供給，所以說在這個時候，如果準媽媽們要注意補充這個會對胚胎的發育、孩子的生長有相當的好處的。

因為它是人體內不能自己合成的，大部分要靠外界來供給。是決定人類智力發育的關鍵營養素，它被醫學專家稱為“腦黃金原料”，曾有實驗證實，在合理補充α-亞麻酸的基礎上，孩子智商會提高20%—30%。

但是根據中國居民膳食調查發現，中國普通大眾，尤其是準媽媽們對α-亞麻酸大部分不了解甚至是極度忽視的。

α-亞麻酸孕產婦和胎兒的主要作用：

1、α-亞麻酸提高胎兒的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發育。孕婦體內α-亞麻酸足量，胎兒的腦神經細胞發育的數量多、功能強。產婦體內α-亞麻酸足量，嬰兒的神經膠質細胞長得多、長得好。

2、α-亞麻酸增強胎兒視力。α-亞麻酸還影響視神經，攝取α-亞麻酸少的食物，視網膜電位圖會出現異常。妊娠婦女或出生后的乳兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物，胎兒視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半，會使兒胎視力明顯減弱。

3、α-亞麻酸促進胎兒的機能和形體發育，特別是對發育不良的胎兒能促進機體發育到正常水平。

4、控制孕產婦體重，促進產后皮膚和體形的恢復。

5、促進泌乳，增強乳汁營養質量。

6、增強孕產婦身體抵抗力。

α-亞麻酸的補充原則

α-亞麻酸的補充要遵循兩個原則：一個是時間性原則，一個是足量原則。

1.時間性原則，就是補充α-亞麻酸要分幾個階段。第一個階段就是從媽媽懷孕三個月到七個月的時候，這是階段腦細胞分裂特別旺盛;從第七個月到出生的時候是第二個階段，這個階段腦細胞不僅開始分裂，而且每個細胞的個體要逐漸地發育成熟;從出生到哺乳期的時候是第三個階段，這個時候細胞的分裂已經停止了，腦細胞、神經元的細胞已經停止了，但是它還有一個在不斷發育成熟的過程。在這三個階段當中，亞麻酸的補充是非常重要的，腦細胞和智力的發育，過了這三個重點的發育時機，就補不回來了。

2.足量原則，孕期對α-亞麻酸的補充需求是極大的，相當于每天吃17斤核桃才能補足。如果這個時候α-亞麻酸量補充不足，不僅會影響孩子智力發育，甚至視神經的視弱，視力低下，都有可能發生。

吃什么可以補充α-亞麻酸?

榛子、松子、核桃、胡桃這類堅果中，α-亞麻酸的含量相對來說比較多。根據中國營養學家推薦，孕產婦每日需要攝取1300毫克的α-亞麻酸。而日常生活中實際平均攝取量，不足需求量的一半。因此，孕產婦需要專項補充α-亞麻酸。世界衛生組織建議孕產婦日補充α-亞麻酸1000毫克 ?？梢?，α-亞麻酸對孕產婦來說是優生優育必不可少、在孕產期必需專項補充的的重要營養素。

本文作者張鵬

1、國家二級公共營養師

2、現就職于中國婦產科在線，擔任高級營養顧問一職。

3、擅長母嬰營養與體重管理、孕期日常保健、孕期及產后營養配餐的搭配和制作；孕期中醫食療養生；多年從事一線母嬰營養與保健研究，專注母嬰健康。