鮑魚粥

鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等孕期營養元素，鮑魚殼還是一味中藥，稱為石決明，有明目、清熱平肝的功效。

主料

鮑魚2只，大米100克，干貝5顆。

調料

蔥1根，鹽1/2茶匙。

做法

1.準備食材：鮑魚2只、大米100克、干貝5顆、蔥1根、鹽1/2茶匙

2.步驟1：將鮑魚取出，去掉尾部，然后將鮑魚片成片。

3.步驟2：將干貝洗干凈，瀝干水分。蔥洗干凈，切成蔥花。

4.步驟3：將大米淘洗好，放入鍋中，加入適量的水，放入干貝，將大米熬煮成粘稠的米粥。

5.步驟4：放入鮑魚片，煮2分鐘左右，調入鹽，就可以關火。

6.步驟5：最后撒上蔥花。

7.步驟6：將煮好的鮑魚粥盛入碗中即可。（參考網站：太平洋親子）

文章來源：遇善恩